普洱茶分為生茶和熟茶，生茶是以曬青毛茶為原料未經人工發(fā)酵制成。普洱茶熟茶是以云南曬青毛茶為原料，經過人工發(fā)酵后，制作而成。
普洱熟茶“本性”溫和，有護胃，養(yǎng)胃，暖胃，減肥、降血脂等養(yǎng)生保健功效。
1、熟普洱茶有紅茶素（TR）黃茶素（TF）茶褐素（TB）沒食子酸和維生素C等，這些物質對提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用，所以說普洱茶熟茶對需要提高免疫力的人群有很大的作用
2、熟普洱茶里含有黃酮苷具有維生素P的作用，是防止人體血管硬化的重要物質，適合中老年人，茶多酚葉綠素維生素C等多種有效成分綜合作用形成的（云南茶產區(qū)大茶樹的茶多酚含量均達到30-34%，兒茶素總量達到18-24%，且其耐泡，茶浸出物達46-50%）。
3、含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進入人體后不會對胃產生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附著膜，對胃不好的人有保護作用，經常飲用可以起到養(yǎng)胃和護胃的功效。加之其口味純和，色澤褐紅，且有獨特的陳香，很受大眾的歡迎！
普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶，是以云南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列，普洱茶深受大家的喜愛，是因為普洱茶功效豐富。云南普洱茶的品質特征是“其外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，噴鼻氣獨特陳噴鼻，滋味淳厚回甘，葉底褐紅”。而且普洱茶的年份越久越好。
